যেসব খাবার একসাথে খেলে গ্যাস্ট্রিক হয়

লাইফস্টাইল প্রতিবেদক: বিশ্বে কোন রোগের ওষুধ সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয় জানেন? গ্যাস্ট্রিক। আমরা সবাই কমবেশি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগি। অনিয়মিত জীবনযাপন, শরীরের প্রকৃতি বা ঋতু না বুঝে খাওয়া-দাওয়া, ঘুমের সময় নির্দিষ্ট না থাকা, মানসিক চাপে ভোগা, নানা কারণে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে আমাদের শরীরে ক্ষতিকারক বায়ু তৈরি হয়; পরে যা নানা রোগের জন্ম দেয়।

মূলত খাওয়া-দাওয়ার অনিয়মের দলে শরীরে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দেয়। অতিরিক্ত ফাইবার, চর্বি, মাত্রাতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার খেলেও গ্যাস হতে পারে পেটে। এ ছাড়াও, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার আরো একটি কারণ আছে। কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো একসাথে খেলে পেটের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে। চলুন জেনে নিই সেগুলো কী কী।

দুধ ও কলা: দুধ ও কলা দুইটাই স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। পুষ্টিবিদ থেকে চিকিৎসক, সবাই প্রতিদিন পাতে এ দুটি খাবার রাখার কথা বলেন। তবে দুধ আর কলা একসাথে খাওয়া চলবে না। এতে উপকারের বদলে ক্ষতি হবে শরীরের। এ দুটি খাবার একসাথে হজম হতে চায় না। তাই, এগুলো একসাথে না খাওয়াই ভাল।

ভাতের সাথে ফল: ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা থেকে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো- সব ক্ষেত্রেই ফল বেশ উপকারী। তবে, ভাত আর ফল একসাথে না খাওয়াই ভাল। কারণ, ফল খুব দ্রুত হজম হয়ে যায়। অন্য দিকে, ভাত হজম হতে বেশি সময় লাগে। ফলে হজমের সাধারণ ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়। সৃষ্টি হয় গ্যাসের সমস্যা। তাই, সুস্থ থাকতে ভাতের সাথে ফল কিংবা সালাদ এড়িয়ে চলুন।

কোমল পানীয়র সাথে চিজজাতীয় খাবার: পিৎজার সাথে কোমল পানীয়র যুগলবন্দি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এক চুমুক কোমল পানীয় না খেলে যেন পিৎজা খেয়ে মন ভরে না। এমনটা করে কিন্তু নিজের ক্ষতি করছেন। চিজের সাথে কোমল পানীয় খাবেন না। এতে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা তো হবেই, আরো অনেক সমস্যা হতে পারে।

সিএন/এমএ