খাওয়ার পরে কিছু অভ্যাস আছে যা আমাদের শরীরের জন্য বিপদ হতে পারে। অনেকের অভ্যাস হয়ে যায় খাবার শুধু মুখে দিয়ে গিলে ফেলে। যা পুষ্টি প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হয় না। খাবার সঠিকভাবে হজম হয়ে তার ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান শরীরে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত শরীর সেই খাবারের উপকার পায় না। কিন্তু অনেকেই খাবারের পর এমন কিছু অভ্যাস পালন করেন, যা হজম প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করে, এমনকি দীর্ঘমেয়াদে গুরুতর স্বাস্থ্যসমস্যা তৈরি করতে পারে। চিকিৎসকরা সতর্ক করেছেন—খাবারের পর অন্তত ৩০ মিনিট থেকে ২ ঘণ্টা পর্যন্ত কিছু বিষয় এড়িয়ে চলা উচিত।

খাওয়ার পর কিছু অভ্যাস ডেকে আনতে পারে বিপদ
খাবারের পরপরই ফল খাওয়া
অনেকে মনে করেন, খাবারের পর ফল খেলে ডেজার্টের মতো ভালো লাগে। কিন্তু বাস্তবে খাবারের সঙ্গে বা খাওয়ার পরপরই ফল খেলে তা পাকস্থলীতে দীর্ঘ সময় আটকে যায়, অন্ত্রে পৌঁছাতে দেরি হয়। ফলে ফলের ভিটামিন ও মিনারেল শোষণ অসম্পূর্ণ থেকে যায়।
চিকিৎসকের পরামর্শ: খাবারের অন্তত ১ ঘণ্টা পরে ফল খান। সকালের নাস্তার আগে বা খালি পেটে ফল খাওয়াও ভালো বিকল্প।
চা বা কফি পান
চা পাতায় উচ্চমাত্রার ট্যানিন ও অম্লতা থাকে, যা প্রোটিন ও আয়রনের শোষণ ব্যাহত করে। ফলে খাবারের পুষ্টি অপচয় হয় এবং দীর্ঘমেয়াদে আয়রন ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতা দেখা দিতে পারে। চিকিৎসকের পরামর্শ: খাবারের অন্তত ১–২ ঘণ্টা পর চা বা কফি পান করুন।
খাওয়ার পরপরই গোসল
গোসল করার সময় শরীরের বাইরের অঙ্গগুলোতে রক্তপ্রবাহ বেড়ে যায়, ফলে হজম প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় রক্তপ্রবাহ কমে যায়। এতে খাবার হজম ধীরগতি হয় এবং অস্বস্তি দেখা দিতে পারে। চিকিৎসকের পরামর্শ: খাওয়ার অন্তত ৩০–৪৫ মিনিট পরে গোসল করুন।

খাওয়ার পরপরই হাঁটা
হাঁটা স্বাস্থ্যকর অভ্যাস, কিন্তু খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই হাঁটতে বের হওয়া হজমে বিঘ্ন ঘটায়। হাঁটার সময় শরীর শক্তি ব্যয় করে, অথচ হজমের জন্য সেই শক্তি প্রয়োজন। এতে পেট ফাঁপা, গ্যাস বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। চিকিৎসকের পরামর্শ: খাবারের অন্তত ২০–৩০ মিনিট পর ধীরে হাঁটুন।
খাওয়ার পর ঘুমানো
খাবারের পরপরই শুয়ে পড়লে খাবার উপরের দিকে উঠে এসে অ্যাসিড রিফ্লাক্স, গ্যাস, বুকজ্বালা ও বদহজমের ঝুঁকি বাড়ায়। দীর্ঘমেয়াদে এটি গ্যাস্ট্রিক আলসার বা এসিডিটি সমস্যাকে বাড়িয়ে দেয়। চিকিৎসকের পরামর্শ: অন্তত ২ ঘণ্টা পরে ঘুমাতে যান।
ধূমপান
ধূমপান নিজেই ক্ষতিকর, কিন্তু খাবারের পর ধূমপান করলে ক্ষতির মাত্রা বহুগুণ বেড়ে যায়। এই সময় শরীরের বিপাকক্রিয়া দ্রুত থাকে, ফলে নিকোটিন ও টক্সিন দ্রুত রক্তে মিশে যায়। এতে হৃদরোগ, শ্বাসযন্ত্রের রোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে। চিকিৎসকের পরামর্শ: ধূমপান পুরোপুরি ত্যাগ করুন।
আঁটসাঁট পোশাক পরা
অনেকেই খাওয়ার পর আঁটসাঁট বেল্ট বা পোশাক পরেন, যা পেটে চাপ সৃষ্টি করে এবং হজমে সমস্যা করে। এছাড়া অ্যাসিড রিফ্লাক্স ও বুকজ্বালা বাড়তে পারে। চিকিৎসকের পরামর্শ: খাওয়ার পরে ঢিলা পোশাক পরুন।

অতিরিক্ত কিছু করণীয়
- খাওয়ার পর হালকা গরম পানি পান করুন, যা হজমে সাহায্য করে।
- খাবারের পর মোবাইল বা ল্যাপটপে বসে দীর্ঘসময় থাকা এড়িয়ে চলুন।
- খাবারের পরে মানসিক চাপমুক্ত থাকার চেষ্টা করুন, কারণ স্ট্রেস হজমের ক্ষতি করে।
চলমান নিউইয়র্ক ফেসবুক পেজ লাইক দিন
আমাদের ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করুন