মঙ্গলবার, ২২ অক্টোবর ২০২৪
/
রেসিপি
রেসিপি প্রতিবেদন: আমেরিকান চপ সুই হল একটি আমেরিকান পাস্তা ক্যাসারোল; যা গ্রাউন্ড বিফ, ম্যাকারনি ও পাকা টমেটো সস দিয়ে তৈরি, নিউ ইংল্যান্ড ও যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য অঞ্চলের রান্নায় পাওয়া যায়। নিউ...
বুধবার, সেপ্টেম্বর ২৫, ২০২৪
চিংড়ির মালাইকারি সকলেরই পছন্দ। তাই তো মালাইকারি নাম শুনলেই মনে পড়ে চিংড়ির কথা। তবে শুধু চিংড়ি নয় মুরগি দিয়েও রান্না করতে পারবেন মালাইকারি। প্রতিদিন মুরগির ঝোল, ভুনা না খেয়ে স্বাদ...
বুধবার, সেপ্টেম্বর ২৫, ২০২৪
তালের সুঘ্রাণ নাকে লাগলেই মনটা যেন পিঠা পিঠা করে ওঠে। মন ফিরে যেতে চায় সেই শৈশবে। মা-কাকিদের হাতের তৈরি সেই তালের বড়া কিংবা কলাপাতায় তাল পিঠা খাওয়ার লোভ হয় বড়।...
বুধবার, সেপ্টেম্বর ২৫, ২০২৪
রেসিপি প্রতিবেদন: গতানুগতি ঝোল আর ভুনার বাইরে গিয়ে গরুর গোস্ত দিয়ে তৈরি করতে পারেন ঐতিহ্যবাহী তুর্কী রেসিপিতে তাস কাবাব। যা যা লাগবে: গরুর গোস্ত এক কেজি; পেঁয়াজ চারটা; গাজর ৩-...
মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর ৩, ২০২৪
সিএন প্রতিবেদন: সুস্থ থাকতে বিশুদ্ধ পানি পান করার বিকল্প নেই। তবে দেশের বন্যাকবলিত এলাকাগুলোতে এখন বিশুদ্ধ পানির অভাব দেখা দিয়েছে। এক্ষেত্রে বন্যার পানি বিশুদ্ধ করতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ (১/২/৫ লিটার) পানি...
বুধবার, আগস্ট ২৮, ২০২৪
রেসিপি প্রতিবেদক: কথায় আছে নালে ঝোলে বাঙালি। সাধারণত বাঙালির মুখে লাগাম থাকে না। রসগোল্লা হোক বা ডাল ভাত সবেতেই জিভে পানি আসে। মিষ্টান্ন, হরেক রকমের আয়োজনে বাঙালির হেঁশেলে বাড়ে ব্যস্ততা।...
বৃহস্পতিবার, জুন ২৭, ২০২৪
সিএন প্রতিবেদন: কোলেস্টেরল রক্তে পাওয়া একটি পদার্থ, যা সুস্থ কোষ তৈরির জন্য অত্যাবশ্যক। তবে উচ্চ মাত্রার এলডিএল (লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন) কোলেস্টেরল, যাকে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল বলা হয়, এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।...
সোমবার, জুন ২৪, ২০২৪
রেসিপি প্রতিবেদক: গরুর গোশত দিয়ে স্পেশাল শামি কাবাব তৈরি করতে পারেন এবারের ঈদুল আজহায়। সুস্বাদু এ খাদ্যটি বাসায় ঈদের আমেজ বাড়িয়ে দেবে দ্বিগুণ। কাবাবের নানা রকমের মধ্যে শামি কাবাবের জনপ্রিয়তা...
সোমবার, জুন ১৭, ২০২৪
লাইফস্টাইল প্রতিবেদক: গরমের দিনে প্রচুর তরমুজ খাচ্ছেন নিশ্চয়ই? তার খোসার সাথে লেগে থাকা সাদাটে মাংসল অংশটা খেতে দারুণ ভাল। তাই, এবার থেকে সেটি না ফেলে রান্না করে নিন আমাদের রেসিপি...
বৃহস্পতিবার, মে ৩০, ২০২৪
ইফতেখার ইসলাম: বৃষ্টি হলে খিচুড়ি ছাড়া চলেই না। ভোজনরসিক বাঙালির কাছে বৃষ্টির আরেকনাম খিচুড়ি। অনেকের ইচ্ছে থাকা সত্বেও বৃষ্টির কারণে বাইরে বের হতে পারছেন না। তাই ঘরে বসে ভাবছেন খিচুড়ি,...
সোমবার, মে ২৭, ২০২৪
