বৃহস্পতিবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২৪
/
রেসিপি
পছন্দের খাবার তালিকায় ইলিশ রাখতে বরাবরই পছন্দ করেন বাঙালিরা। খাবার মেন্যুতে আর যা ই থাকুক না কেন ভোজনপ্রিয় বাঙালির রসনার স্বাদ পূর্ণ হয় ইলিশে। ইলিশের মৌসুমে প্রায় প্রতিঘরে, প্রতিদিনই চলে...
সোমবার, জুলাই ১০, ২০২৩
ডেস্ক প্রতিবেদন: কোরবানির ঈদে যে মাংসের রেসিপিগুলো মানুষ বেশি পছন্দ করে, তার মধ্যে অন্যতম হল গরু কিংবা খাসির ঝুরা মাংস ভুনা। খুবই পরিচিত এ আইটেমটি পরিবারের ছোট সদস্য থেকে শুরু করে...
রবিবার, জুলাই ২, ২০২৩
ডেস্ক প্রতিবেদন: আধুনিক প্রযুক্তিগুলো আসার আগে মাংস সংরক্ষণের একমাত্র অবলম্বন ছিল শুঁটকি করে রাখা। এখনো দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের মানুষ শুঁটকি করেই মাংস সংরক্ষণ করেন। সুস্বাদু খাবার হিসেবে মাংসের শুঁটকির জুড়ি...
শুক্রবার, জুন ৩০, ২০২৩
নেহারি খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে পরোটা বা চালের আটার রুটির সঙ্গে খেতে দারুণ সুস্বাদু এই পদ। কোরবানির ঈদের পরে অনেকের নেহারি খাওয়ার অপেক্ষায় থাকেন। এটি পুষ্টিকরও। তবে নেহারি...
শনিবার, জুন ২৪, ২০২৩
ভোজন বিলাসী বাঙালি আর মুখরোচক খাবার; এ দুই যেন একে অন্যের পরিপূরক! আর তাই তো ভিন্ন কোনো খাবারের পদ রান্নায় বাঙালির জুড়ি মেলা ভার! তো আজ ঝটপট রেঁধে ফেলুন ভিন্ন...
শনিবার, জুন ১৭, ২০২৩
আর কয়েকদিন পরেই পবিত্র ঈদুল আজহা। এ সময় আমাদের সবার ঘরে ঘরে মাংস থাকে। আর এক ধরনের মাংস খেতে বিরক্তিও আসে। তাই ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের গরুর মাংস রান্না করলে খেতেও...
শনিবার, জুন ১৭, ২০২৩
রিমঝিম বৃষ্টির দিনে ঘর থেকে বের হতে কার মন চায় বলুন। এ সময় মন চায় মজাদার খাবার খেতে। আমাদের দেশে মজাদার খাবারের অভাব নেই। তবে বৃষ্টির দিনের খাবার হওয়া চাই...
রবিবার, জুন ১১, ২০২৩
পটল দিয়ে নানা পদের তরকারি খাওয়া হয়েছে নিশ্চয়ই? পটল ভাজা, পটলের ঝোল, ইলিশ দিয়ে পটল কিংবা পটল ভর্তা তো খেয়েছেনই, কিন্তু পটল দিয়ে মিষ্টি? সাধারণ স্বাদের এই সবজি দিয়েই তৈরি...
মঙ্গলবার, জুন ৬, ২০২৩
বিভিন্ন অনুষ্ঠানের দিনে প্রায় সবারই বাসা-বাড়িতে প্রচুর রান্না করা হয়। সব খাবার খাওয়া হয় না। অনেক খাবারই বেঁচে যায়। ফ্রিজে রাখা সেই পোলাও বা ভাতের স্বাদও কমে যায়। তাই খেতে...
রবিবার, মে ২৮, ২০২৩
সিঙ্গাপুর ফ্রাইড নুডলস একটি বিখ্যাত প্যান-এশিয়ান রেসিপি। এটি খুবই স্বুসাদু একটি খাবার। চিলি চিকেন দিয়ে খেতে এটি আরও মজা লাগে। এটি রান্না করতে খুব বেশি সময় লাগে না। সহজেই উপলব্ধ...
বৃহস্পতিবার, মে ২৫, ২০২৩
