বৃহস্পতিবার, ১২ সেপ্টেম্বর ২০২৪
/
রেসিপি
রেসিপি প্রতিবেদক: ভাল ভাল যত খাবারই তালিকায় থাকুক না কেন, খাবারের শেষে পাতে একটু মিষ্টিজাতীয় কোন খাবার না হলে যেন ঠিক খাওয়াটাই জমে উঠে না। মিষ্টিপ্রিয় জাতি হিসেবে বাঙালি জাতির...
মঙ্গলবার, মার্চ ২৮, ২০২৩
সেহেরিতে মাছ বা মাংসের পদ থাকেই। কিন্তু সেই একই গতানুগতিক ধারার রান্না নিশ্চয়ই প্রতিদিন খেতে ভালো লাগে না। আর সেহেরিতে সবার খাওয়ার রুচি এমনিতেই কম থাকে। তাই খাবার এমনভাবে রান্না...
সোমবার, মার্চ ২৭, ২০২৩
রেসিপি প্রতিবেদক: নানা পদের ভর্তা ভাতের সাথে খেতে পছন্দ করেন না- এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। ভর্তায় একটু ঝাল বেশি খেতেই পছন্দ করেন কম-বেশি সবাই। ভর্তাপ্রেমিকরা চাইলে তৈরি করে খেতে...
রবিবার, মার্চ ২৬, ২০২৩
লাইফস্টাইল প্রতিবেদক: সবজি হিসেবে বেগুন অনেকের কাছিই বেশ জনপ্রিয়। বেগুন দিয়ে তৈরি করা যায় নানা রকম খাবার। সবচেয়ে পরিচিত হচ্ছে বেগুন ভাজা, বেগুন ভর্তা, বেগুনী কিংবা আচারি বেগুন। তবে বেগুন...
সোমবার, ফেব্রুয়ারী ২০, ২০২৩
চলমান নিউইয়র্ক প্রতিবেদন: বিশ্ব যত সামনের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, ততই যেন মানুষের জীবনযাত্রা কঠিন হচ্ছে। সারা দিন অফিসের ডেস্কে বসে কাজ করা, বাসায় গিয়ে টিভি বা ল্যাপটপের সামনে বসে পড়া,...
শুক্রবার, ডিসেম্বর ২৩, ২০২২
চলমান ডেস্ক: বাংলাদেশের প্রকৃতিতে এখন শীতকাল। শীত মানে এদেশের ঘ রে ঘরে পিঠা-পুলিল উৎসব। শীতে তৈরি হওয়া বাহারি সব পিঠার মধ্যে একটি হলো দুধ চিতই। শীতকালে পিঠা খেতে ভালোবাসেন না...
মঙ্গলবার, ডিসেম্বর ২০, ২০২২
চলমান ডেস্ক: প্রকৃতিতে এখন হেমন্তকাল। কয়েকদিন পড় শুরু হবে শীত। আর শীত এলে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠাপুলির ধুম পড়ে যায়। গ্রাম গঞ্জ থেকে শুরু করে শহরের ফুটপাতে শুরু হয় পিঠা...
বুধবার, নভেম্বর ৯, ২০২২
চলমান ডেস্ক: বাঙালি ভোজনরসিক। এখানকার মানুষ ভোজনের জন্য সময়ে সময়ে তৈরি করে নতুন নতুন খাবার। পশ্চিমা খাবারের অধিপত্যে দেশের ঐতিহ্যবাহী অনেক খাবার হারিয়ে গেলেও টিকে আছে কিছু কিছু। তারমধ্যে বন্দরনগরী...
মঙ্গলবার, অক্টোবর ৪, ২০২২
চলমান ডেস্ক: ফুচকা। সকল বয়সী মানুষের পছন্দের খাবার। বিশেষ করে সড়কের পাশের ফুচকা সবাইকে আকর্ষিত করে। তবে এসব খাবার স্বাস্থকর না। তাই বাড়িতে বানিয়েও খাওয়া যাবে ফুচকা। চলুন আজকে জেনে...
সোমবার, সেপ্টেম্বর ১৯, ২০২২
চলমান নিউইয়র্ক ডেস্ক: দিন দিন কদর বাড়ছে গ্রিন কফির। শধুই কফি প্রেমীরা যে পছন্দ করছেন, এমন নয়। যারা স্বাস্থ্য সচেতন, তাদেরও বিশেষ পছন্দ এ গ্রিন কফি। এ কফি কিন্তু রোস্টেড...
বুধবার, আগস্ট ১৭, ২০২২
